十五、酵素的广泛应用
1、酵素的广泛应用
据估计,年全球酵素市场规模将达38亿美元。其中食品酵素与人们生活饮食密切相关，发展空间及成长潜力最大，年增长率达7%以上，预计年仅食用酵素市场规模可达16.9亿美元。目前，国外酵素的科研成果应用越来越广泛。食品加工业，洗涤化工业，农牧养殖业，美容，临床，保健等诸多领域都广泛应用。在此我们重点谈酵素在营养，医疗，保健领域的应用。
酵素对中国人来讲,是一个全新的陌生的概念，作为一名健康科普工作者，有责任，有义务,客观，公正，全面，系统地介绍国外最前沿的科研成果，唤醒更多的人北京治白癜风需要多少钱白癜风治疗花费