吃完粗粮不宜多喝水?
在许多超市和米业店面中,粗粮都成了力推产品,很多大饭店增加了“粗粮宴”,更有人专门跑到山区去吃农家饭。大部分粗粮不但富含人体所必须的氨基酸和优良蛋白质,还含有钙、磷等矿物质及维生素,相对大米、白面而言,粗粮的碳水化合物含量比细粮低,膳食纤维含量高,食用后更容易产生饱腹感,可减少热量摄取,到达减肥的功效。联合国粮农组织建议,健康人常规饮食中应当含有30~50克纤维。成人最好每天吃50~100克的粗粮,品种多一些更好。粗粮中含有丰富的膳食纤维,会对大肠产生机械性刺激,加速肠蠕动,增进食品残