世间万物相生相克，平时我们常吃的食物可以就是治疗或预防疾病的好药方。 南瓜子与前列腺病
美国研究人员最近发表的一篇科研论文指出;每天坚持吃1把南瓜子(SO克左右)，可治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成份可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。 水与肾结石
美国波士顿哈佛大学公共卫生学院一项最新研究揭示：一个人每天喝0.5磅水，患肾结石的危险就会下降4，每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄酒等饮料，患肾结石的危险分别降低为10、14、21和39。 牛奶与支气管炎
美国学者最近的一项调查统计发现，吸烟而又患慢性支气管炎的人有31.7是从来不喝牛奶的;而每天欢牛奶的的吸烟者中患支气管炎的人却低于20。因为牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁，使之减少发炎的机会。 维生素A与神经性耳聋 美国爱因斯坦大学实验证明：维生素A有促进内耳神经细胞再生的特殊功能——实验动物用维生素A3天后即有听觉神经细胞再生，7天后听力明显回升。专家们由此奉劝神经性耳聋患者应常吃田螺、牡蛎、鸡肝、胡萝卜等富含维生素A的食物。 维生素B6与糖尿病 法国、意大利及日本均有报道：维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给1OO毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失;平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。 淀粉类食物与肠癌 英国剑桥大学的研究表明：澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍，其主要原因之一就是前者摄入的淀粉少(每日克以下)而后者多(每日克以上)。专家们指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大脑细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。 蔬菜与肺癌
美国夏威夷的一个科学家小组对名肺癌患者和名健康居民的饮食比较后发现：饮食中蔬菜摄入量多的人不容易患肺癌;并且，蔬菜的这种防肺癌作用不是来自某种蔬菜或已知的蔬菜成份(如纤维素、维生素等)，而是来自所有各种蔬菜的综合效果。 菠菜与视网膜退化 美国哈佛大学最近的一项研究表明：每周吃2至4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称，菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素，此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害，而视网膜退化正是65岁以上老人丧失视力的主要原因。 鸡汤与感冒 迈阿密西奈山医疗中心研究发现了减轻伤风感冒所致鼻塞的方法，试验以喝鸡汤、喝热水和喝冷水三者比较。结果发现，喝热水可减缓伤风症状，以热鸡场效果尤佳。科学研究还表明，鸡汤有减轻充血效果。 燕麦与皮肤瘙痒症
皮肤科医生经临床试验认为，浴缸注入温水后，加1至2杯燕麦，这种燕麦裕有助止痒，能缓解包括虫咬、太阳晒伤在内的各类皮肤瘙痒症。
健康小贴士：注意饮食均衡，保持身体健康。
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